Готуємо організм до свят: корисні поради від діда та баби

Свята — це весело і чудово! І менш за все ми замислюємося про те, що ці гастрономічні дні будуть великим стресом для нашого організму. Тому готуємо організм до свят заздалегідь. Бо це все пов’язано з безсонними ночами, великою кількістю їжі та напоїв… Як же підготувати організм до свята, щоб воно пройшло без наслідків для нашого здоров’я?

Готуємо організм до свят

Кожен із нас у новорічну ніч здатний з’їсти тижневу норму забороненої смакоти і випити зайвого. Під час такої нестриманості напружуються всі внутрішні системи організму:

• травна система;
• нервова;
• серцево-судинна;
• сечовидільна;
• печінка.

Важливо не сідати за святковий стіл натщесерце. Рекомендується випити сире яйце, склянку молока, з’їсти кілька варених картоплин. Ці продукти уповільнюють всмоктування алкоголю і запобігають швидкому настанню сп’яніння. Шкідливий вплив спиртного на організм також можна послабити, випивши велику кількість рідини до і після застілля. Алкоголь призводить до зневоднення клітин організму (першою ознакою похмілля є сильна спрага), тому до і після застілля бажано випити по півтори-дві склянки води, соку або молока.

Не слід запивати алкоголь напоями (особливо газованими — вуглекислий газ, що там міститься, помітно прискорює швидкість всмоктування алкоголю в кров), а взагалі краще закушувати.

Як скласти новорічне меню або як не переїдати на свята

Складаючи новорічне меню, жирне м’ясо краще замінити жирними сортами риби (вона корисна завдяки вмісту в ній омега-3 жирних кислот). Віддавайте перевагу стравам із пісного м’яса (яловичина, курятина), стравам із бобових. Не випускайте із уваги салат зі свіжої капусти.

Щоб не втратити голову від великої кількості смачної їжі та не переїсти, рекомендується до того, як сідати за стіл (приблизно за годину), з’їсти 1–2 ст. л. висівок, запивши 1 склянкою води. Доведено, що при цьому знижується потреба в їжі на 20%. До речі, між зміною страв можна пити зелений чай без цукру. Він активує рецептори жирових клітин і сприяє їх розпаду (завдяки кофеїну і катехінам).

Забудьте про дієти і розвантажувальні дні безпосередньо перед святом. Розвантажувальний день буде доречним після святкових застіль. Отже, готуємо організм до свят правильно.

Учора було краще…

Учора ввечері було так добре. Святковий стіл із різноманітними наїдками та напоями. Близькі люди поруч, радісні посмішки, жартівливі тости, сміх, подарунки, «вибух» пляшки з шампанським… А вранці… голова розколюється, в роті пересохло, через те весь час хочеться пити, спати, настрою ніякого. А незабаром за кермо. Як же повернути собі втрачену рівновагу і не похмелятися? На цей випадок існують різні народні рецепти:

1. Прокинувшись вранці з сильним головним болем, приготуйте, (а якщо це вам не під силу — попросіть когось) наваристий бульйон. Або випийте кислого морсу чи компоту.
2. Добре справляється з наслідками надмірного вживання спиртного контрастний душ.
3. Якщо сп’яніння невелике, випийте склянку холодної води з двома краплями нашатирного спирту. Якщо стан більш тяжкий — кількість крапель доведіть до 5–6.
4. Тверезість поверне також склянка холодної води з 20 краплями настою м’яти. Сп’яніння швидко мине, зникнуть тяжкість і біль у голові.
5. З точки зору медиків, найбільш прийнятні вранішні напої — «Боржомі», «Березовська», «Поляна Квасова», «Нарзан». Вони знижують кислотність мікрофлори шлунку та попереджують судоми клапана стравоходу.

Але, зрозуміло, краще не допускати тяжкого похмілля, ніж потім із ним вести боротьбу. Тому готуємо організм до свят:

1. Не змішуйте різні спиртні напої (пиво — з горілкою, шампанське — з горілкою тощо), а газовані напої — з негазованими.
2. Знайте міру.
3. Не вживайте неякісних алкогольних напоїв.
4. Непогано було б перед початком святкування Нового року (перед любим застіллям) з’їсти трохи вівсяної каші та випити 50 г горілки.
5. Або перед початком «заходу» випийте кілька таблеток активованого вугілля: так ви уникнете швидкого сп’яніння.

Як лікуються від похмілля в інших країнах

В різних країнах від похмілля лікуються по-різному. Наприклад, поляки користуються таким рецептом. Змішують чайну ложку з верхом м’ясного бульйонного екстракту, чарку горілки, трохи лимонного соку, перцю, води та п’ють.

А ось засіб, який певною мірою ґрунтується на самонавіювання й прийшов з острова Пуерто-Ріко. Потрібно взяти половину лимона та втирати його в пахви. Начебто похмілля проходить відразу.

Хлопці та дівчата, краще за все, готуємо організм до свят завчасно, щоб потім не чухати потилицю!

Сміятися не гріх над тим, що видається нам смішним