Блюдо медові груші в солодкому листковому тісті — це одне з найсмачніших кулінарних чудес. Вельми гарні і неймовірно апетитні і смачні медові ласощі підійдуть до будь-якого святкового столу! Готується блюдо досить легко.

Медові груші в листковому тісті

Готуємо медові груші в листковому тісті

Ця надзвичайно смачна страва готується досить швидко. Буквально за якихось там 90 хвилин. Щоб апетитні медові груші були смачнішими, вам обов’язково потрібно подавати їх в солодкому сиропі (в якому вони ж і варилися). Для цього на слабкому вогні необхідно закип’ятити цей солодкий сироп з груш і розлити його по тарілках. Прямо в сироп ви можете викладати груші і так подавати їх на стіл своєму сімейству чи то гостям. Щоб десерт виглядав ефектніше, медові груші потрібно подавати в вертикальному вигляді.

Компоненти, які вам знадобляться, для приготування цього чудового блюда:

  • 4 невеликі стиглі груші;
  • один листок листкового тіста;
  • 4 склянки води;
  • 2 склянки цукру;
  • один стакан домашнього меду;
  • пів лимона;
  • 3 палички кориці;
  • ваніль;
  • 7 штук гвоздики.

З цих продуктів ви зможете приготувати 4 порції страви.

Процес приготування

Отже, давайте почнемо з вами готувати. Візьміть і гарненько вимийте груші. Очистіть їх від шкірки (але плодоніжки необхідно залишити!). Потім візьміть не дуже велику каструлю і налийте в неї 4 склянки столової води, поставте її на плиту на середній рівень вогню. Тепер вам треба в цю каструлю додати мед і засипати білий цукор. Намагайтеся весь час помішувати вміст і довести його до кипіння.

Потім вам потрібно додати до всього що в каструлі свіжі груші, стручок ваніліну, гілочку кориці, гвоздику і половинку свіжого лимона. Груші потрібно варити до повної готовності (перевіряйте м’якість за допомогою вилки). Весь час приготування може зайняти 20-40 хвилин, в залежності від того, наскільки стигла груша.

Коли груші приготуються, виберіть їх з посудини і дайте трошки охолонути (сироп виливати не можна!). У цей час вам треба поставити розігріватися духовку до 170 градусів. А тісто нарізати рівними не надто широкими смужками. Груші слід обгорнути цими смугами з тіста. Закріпити смужку потрібно за корінець. Коли всі груші будуть загорнуті в тісто, можете відправити їх на декі, вистеленій пергаментним папером в духовку. Випікати протягом 20-30 хвилин, поки вони повністю не покриються скоринкою золотистого кольору.

Бажаю всім удачі в приготуванні такої чудової страви, як медові груші в листковому тісті!