Як вирощувати кукурудзу в домашніх умовах

Надіюсь, що багатьом городникам буде цікаво взнати, як вирощувати кукурудзу в домашніх умовах, тобто, на власному городі. Адже ця культура посіла заслужене місце не тільки в якості корму для домашньої живності, а й в якості затребуваного харчового продукту для людей.

Що потрібно знати про кукурудзу

Перш, ніж розповісти як вирощувати кукурудзу, трішечки інформації про те, що потрібно знати про кукурудзу.

Кукурудза — ще одна овочева культура, яка потрапила до Європи завдяки відкриттям Америки. У Південній Америці кукурудза відома за 2 тисячі років до появи там європейців. І зараз у країнах Центральної та Латинської Америки кукурудза є основним продуктом харчування. Її використовують у вареному, печеному, смаженому вигляді. Із зерен кукурудзи роблять борошно, кукурудза є основою для хліба, коржів, солодощів. Молоді качани кукурудзи та зерна консервують. Зрілі зерна кукурудзи сушать.

Широко відома кукурудза і як лікарська рослина: це кукурудзяні приймочки, відвар і настій з яких використовують при хворобах:

• жовчного міхура;
• нирок;
• сечового міхура;
• серцево-судинних захворюваннях;
• набряках, спричинених дисфункцією нирок або хворобою серця.

Кукурудза — роздільностатева рослина, відноситься до однодольних. Качани, які використовуються в їжу, розташовані в пазухах листя, а колоски з чоловічими квітами ростуть волоткою на вершині стебла. Запилювачем кукурудзи є комахи, але переважна більшість пилку розноситься вітром.

Як вирощувати кукурудзу

Найбільш вимоглива кукурудза до тепла та освітлення. Насіння проростає при температурі 11–13°С. Найкращою для росту і розвитку, а особливо формування качанів, є температура 20–25°С. Кукурудза не переносить похолодань, а від заморозків, навіть короткочасних, ріст та розвиток рослин припиняються, вони гинуть. Так як кукурудза світлолюбна рослина, її потрібно висаджувати на відкритих просторах. Тоді як вирощувати кукурудзу на присадибній ділянці? У цьому випадку найкращим місцем для посіву кукурудзи є периметр ділянки. Можна також використовувати кукурудзу як кулісну рослину для низькорослих городніх культур.

Росте кукурудза найкраще на легких, добре структурованих, супіщаних та чорноземних ґрунтах. З осені проводять глибоке перекопування, попередньо вносячи в ґрунт мінеральні добрива з розрахунку 30 г суперфосфату, 15 г сульфату амонію на 1 м². Якщо ґрунт містить недостатню кількість поживних речовин, вносять перегній із розрахунку 5 відер на 1 м². Після цього добрива закладають у ґрунт, перекопуючи його на глибину 20–25 см.

Отже, як вирощувати кукурудзу в домашніх умовах? Перед посівом відбирають здорові, повні, неушкоджені зерна кукурудзи. Для підвищення схожості їх можна трохи проростити. Висаджують кукурудзу рядовим способом з відстанню між рядами 50–60 см. Викопують лунки на глибину 6–10 см, наливають у кожну розчин мікродобрив і суперфосфату з розрахунку:

• 5 г суперфосфату;
• 2–3 г цинку і молібдену на кожну лунку.

Потім висівають насіння по 2–3 в лунку і засипають землею.

Коли рослина утворює 9–10 справжніх листків і почне формуватися волоть, приступають до регулярного поливу кукурудзи. Особливо важливо стежити за вологістю ґрунту, коли формуються та наливаються зерна.

Догляд за кукурудзою полягає в регулярному розпушуванні ґрунту, щоб не утворювалася кірка, видаленню бур’янів. До появи сходів велику шкоду кукурудзі завдають птахи, що викльовують зерна, тому потрібно передбачити відлякування птахів від ділянки.

Збирання кукурудзи проводиться в міру дозрівання качанів. Щоб не розкривати обгортку, зрілість качана визначають за кольором ниток: коли вони стають коричневими і підсихають, качан можна знімати.

Рекомендовані сорти:

1. Золота 401.
2. Тираспільська скоростигла 33.
3. Кубанська консервна 148.
4. Казка 435.
5. Івушка.

Кукурудза на насіння

Як вирощувати кукурудзу на насіння? Тут мороки набагато менше, ніж з іншими рослинами. Кукурудза любить тепло, тому висівають її або в добре прогрітий до плюс 10–12°С ґрунт, або за 30 днів до посіву у відкритий ґрунт насіння висаджують в кімнатних умовах на розсаду. Крім тепла, кукурудза потребує великої кількості світла і хорошого родючого ґрунту. Після посіву кукурудзу підгодовують двічі органічними добривами.

Так само, як і для інших городніх культур, для вирощування кукурудзи на насіння можна використовувати негібридні сорти. Оскільки гібриди першого покоління не передають потомству сортові ознаки.

Початки на насіння збирають, коли вони повністю дозріють і насіння пожовкне та затвердіє. Качани лущать або обмолочують, кукурудзяні зерна підсушують. Вони можуть зберігатись до 3 років.

Тепер ви знаєте, як вирощувати кукурудзу в домашніх умовах.