Досить нова рослина, яку пізнало городництво в Україні. Хоча топінамбур або земляна груша вже набув популярності, і багато овочівників-аматорів вирощують його як на продаж, так і для власного споживання.

Топінамбур або земляна груша, вирощування топінамбуру, розмножується топінамбур

Топінамбур або земляна груша

Земляна груша йде в їжу, її використовують також як корм для тварин, а наземна частина цієї рослини йде на силос.

Розмножується топінамбур у наших умовах бульбами. Бульби проростають при температурі плюс 7-8°С, для подальшого зростання рослини необхідна температура не нижче плюс 15-20°С.

Розмножують топінамбур бульбами, висаджуючи з розрахунку 1 бульбу на квадрат 70х70 см. Глибина посадки 8-10 см, якщо висаджують навесні, 12-15 см, якщо висаджують восени.

Земляну грушу не можна висаджувати в перенасичений вологою важкий ґрунт. Ґрунт повинен бути легким, родючим, багатим на перегній, його необхідно удобрювати.

Вирощування топінамбуру

Топінамбур можна висаджувати як цілими бульбами, так і розрізаними. Вирощувати його краще на постійній ділянці протягом 3-5 років. Після першого врожаю бульби, що залишилися після перекопування, на наступний рік проростають самі.

У процесі зростання земляну грушу потрібно регулярно прополювати, поливати і вносити добрива з розрахунку на 1 м2:

  • 10-15 г сечовини;
  • 10-15 г суперфосфату;
  • 10-15 г калійної солі.

Для отримання достатньої кількості посадкового матеріалу вирощують 4-5 рослин.

Ось така цікава рослина.

Поділитись: