Індики

Індики є найбільшими сільськогосподарськими птахами (зрозуміло, після не так широко ще поширених у нас страусів).

Широкогруді породи індиків важать до двадцяти кілограм, проте у світі відомі випадки, коли доросла індичка досягала вагової категорії в тридцять п’ять кілограм живої ваги. Єдина і найбільш відчутна незручність в сфері розведення індиків — це те, що до дев’яти тижнів після вилуплення індичата дуже чутливі до холоду, високої вологості і різкої зміни кліматичних умов.

Зазвичай індиків розводять на м’ясо, що здійснюється в рамках неспеціалізованих ферм. Витрати при цьому не найзначніші, зате переконливо інше — кілька кіло смачного дієтичного м’яса.

Що стосується господарств індивідуального плану, то в них індики розводяться здебільшого для отримання яєць і м’ясної продукції, а також індиків можна використовувати в якості квочок для інших домашніх птахів, які хорошими якостями насиджування не блищать.

В даний час людство вивело досить велику кількість порід індиків, з яких перевага залишається за широкогрудими, оскільки у них більше того, для чого їх і вирощують — м’яса.